Ginul este una dintre cele mai versatile băuturi spirtoase, este apreciat atât pentru aroma sa distinctă, cât și pentru posibilitățile pe care le oferă în prepararea diferitelor tipuri de cocktailuri. Această băutură sofisticată are un proces de producție foarte interesant și o popularitate în continuă creștere, datorită inovațiilor din industria băuturilor spirtoase și creativității barmanilor din întreagă lume. Află cum se produce ginul, câte tipuri de gin există și descoperă două rețete de băuturi pe bază de gin, cu care să îți surprinzi invitații!
Cum se produce ginul?
Ginul este produs prin distilarea alcoolului din cereale, care este apoi aromatizat cu diverse plante, condimente și, bineînțeles, boabe de ienupăr. Unele dintre cele mai frecvente condimente utilizate în producția ginului sunt coriandrul, coaja de citrice, rădăcina de angelică și cardamomul. În funcție de procesul folosit și de ingredientele adăugate, ginul poate avea un profil de aromă extrem de variat – de la note proaspete și florale, până la tonuri intense, picante sau chiar dulci.
Tipuri de gin
Pe piață există mai multe tipuri de gin, fiecare având caracteristici unice:
- London Dry Gin. Este cel mai cunoscut stil de gin, caracterizat printr-un gust uscat și note clare de ienupăr.
- Old Tom Gin. Mai dulce decât London Dry, acest tip de gin este perfect pentru cocktailuri clasice precum Tom Collins.
- Gin aromatizat. Această variantă include arome suplimentare, cum ar fi fructele de pădure, trandafirul sau citricele, oferind o experiență de gust diferită.
- Navy Strength Gin. Cu un conținut mai mare de alcool (peste 57%), acest tip de gin este preferat pentru cocktailuri robuste.
Ginul este considerat o băutură premium, care se regăsește în barurile de lux și în meniurile celor mai faimoase restaurante. În plus, apariția ginurilor artizanale a contribuit la diversificarea pieței și a oferit astfel consumatorilor ocazia de a descoperi noi arome și combinații unice. Popularitatea ginului a fost amplificată și de tendința de a consuma cocktailuri personalizate, iar ginul tonic rămâne una dintre cele mai îndrăgite opțiuni, datorită simplității și eleganței sale.
Cum prepari un gin tonic sau un cocktail Tom Collins la tine acasă
Ginul tonic este unul dintre cele mai clasice și ușor de preparat cocktailuri. Iată o rețetă clasică:
Ingrediente:
- 50 ml gin de calitate
- 150 ml apă tonică rece
- Gheață
- O felie de lime, boabe de piper roz sau o crenguță de rozmarin (opțional, în funcție de preferințe).
Mod de preparare:
- Într-un pahar mare, umple 3/4 cu gheață pentru a menține băutura rece.
- Toarnă 50 ml de gin peste gheață.
- Adaugă apă tonică încet, pentru a păstra efervescența.
- Amestecă ușor cu o linguriță lungă pentru a combina aromele.
- Decorează cu lime, piper sau rozmarin și servește imediat.
Dacă vrei să prepari un gin tonic delicios, la Auchan vei găsi o gamă variată de ginuri, potrivite pentru toate gusturile și ocaziile.
Vrei să-ți impresionezi invitații și cu alt cocktail pe bază de gin? Iată cum prepari un cocktail Tom Collins:
Ingrediente:
- 60 ml London dry gin
- 30 ml suc de lămâie, proaspăt stors
- 15 ml sirop simplu
- Apă minerală, pentru a completa
- Decor: felie de lămâie, cireșe maraschino
Mod de preparare:
- Ginul, sucul de lămâie și siropul simplu se pun într-un pahar Collins.
- Se umple cu gheață, se completează cu apă minerală și se amestecă.
- Se decorează cu lămâia și cireșele maraschino (opțional).
Ginul este mai mult decât o băutură, este o experiență care combină tradiția, rafinamentul și creativitatea. Dacă vrei să prepari un gin tonic clasic sau cocktailuri complexe și creative, ginul rămâne o alegere sofisticată și versatilă. Descoperă varietatea de sortimente disponibile în magazinele Auchan și pe auchan.ro și prepară băuturi delicioase cu ajutorul unui gin de calitate!